• Biscotto Sesamo Rosso d'Ispica - Gabriele Rocchi
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Biscotto Sesamo Rosso d'Ispica

Biscotto Sesamo Rosso d'Ispica

Peso: 300 g ℮

€12,00
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In offerta Esaurito
Imposte incluse. Spese di spedizione calcolate al check-out.

è un prodotto artigianale confezionato fresco senza conservanti.

Ingredienti e Allergeni*

Burro* 82% mg, Farina* di grano tenero 00, Sesamo* Rosso d’Ispica (19%), Zucchero di canna, Tuorlo d’uovo* da galline allevate a terra, Fecola di patate, Uova* da galline allevate a terra. Può contenere tracce di frutta a guscio*, arachidi*, sesamo* e soia*. Ingredienti allergeni*

Consumazione

Si consiglia di consumare il prodotto a temperatura ambiente.

Conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.

Il prodotto non contiene conservanti.
La data di scadenza è indicata sulla confezione.

Garantiamo una data di scadenza di almeno 30 giorni dal primo tentativo di consegna dei prodotti da parte del corriere.

Visualizza dettagli completi

Il Sesamo Rosso d’Ispica ha un colore ambrato, sapore intenso e una piccola dimensione. Selezionato dai contadini della zona due secoli fa ma presente sull’isola siciliana dai tempi della dominazione araba tra l’830 e il 1070 d.C. Oggi, questa eccellenza della Sicilia, fa parte del presidio slow food.

Nel biscotto si esalta il sapore intenso e la sua consistenza del Sesamo Rosso d'Ispica senza perdere le sue proprietà organolettiche.

Lavorazione

Dopo l'impastamento, vengono lavorati rigorosamente a mano, attraverso una manualità standardizzata che garantisce un perfetto mantenimento delle proprietà organolettiche delle materie utilizzate.

A coltello, eseguendo un taglio netto e preciso per una forma tondeggiante della giusta dimensione.